Прочитайте, как обстоят дела у сайта Дневников и как вы можете помочь!
×
15:20 

Немного о видах чая

Ларкин!
Надо жить у моря, мама, надо делать, что нравится и, по возможности, ничего не усложнять.
На сегодняшний день нет однозначной классификации китайского чая по группам (как в российских источниках, так и в зарубежных). Одну и ту же группу могут называть по-разному, либо чай в различных трактовках может оказаться отнесен к разным категориям. (Вобщем, сколько сайтов в Интернете, столько и мнений)
Так что, ниже написанное – не однозначно, но стремится к этому :)

Коротко о видах чая

Китайские Чаи

- Белые
- Желтые
- Зеленые
- Красные (известный в России как черный)
- Пуэры (черный китайский чай)
- Улуны (Бирюзовые)


Японские чаи
- Сенча, Кабусенча, Гёкуро, Генмача
- Мат-ча (чай, измельченный в порошок. Используется в японской чайной церемонии)

Что не относится к чаю по происхождению, но им считается
- Ройбос или Ройбуш (Африка)
- Каркаде (Египет)
- Мате, Лапаччо (Латинская Америка)

@темы: Интересности

Комментарии
2006-02-16 в 16:31 

Чайники вперед!
Хочешь сказать, что то что я люблю в виде черного, на самом деле красный???

URL
2006-02-16 в 16:44 

Ларкин!
Надо жить у моря, мама, надо делать, что нравится и, по возможности, ничего не усложнять.
X_rizantema
:)
Да. Именно так.
Причем по этому пункту расхождения у всех минимальные..

2006-02-16 в 16:53 

Чайники вперед!
а чем отличается красный китайский от черного китайского???

URL
2006-04-12 в 11:05 

I'm just a stormtrooper, trying to make this galaxy a better place.
наш "чёрный" чай по цвету на самом деле оранжево-бронзовый, что ближе к карсному.

а я был чайной церемонии и пил Мат-ча :)

   

Чайный домик "Лепестки хризантем в чашке цвета неба"

главная