Verba volant, scripta manent
воскресенье, 05 апреля 2009
Verba volant, scripta manent
четверг, 02 апреля 2009
Verba volant, scripta manent
среда, 01 апреля 2009
источник
Иранские ученые пришли к выводу, что людям, которые любят горячий чай, грозит опасность. По мнению специалистов, горячий чай может увеличить риск возникновения рака пищевода.
В исследовании, опубликованном в специализированном британском медицинском издании British Medical Journal, говорится, что употребление черного чая, температура которого не ниже 70°С, повышает риск возникновения рака пищевода.
При этом добавление в такой чай молока, как это делают многие люди на Западе, немного остужает напиток, соответственно, уменьшая этот риск.
Эксперты полагают, что именно этим объясняется тот факт, что рак пищевода встречается на Западе реже, чем в других странах мира.
Ежегодно от этой разновидности рака в мире умирает более полумиллиона человек, сообщает BBC.
Иранские ученые пришли к выводу, что людям, которые любят горячий чай, грозит опасность. По мнению специалистов, горячий чай может увеличить риск возникновения рака пищевода.
В исследовании, опубликованном в специализированном британском медицинском издании British Medical Journal, говорится, что употребление черного чая, температура которого не ниже 70°С, повышает риск возникновения рака пищевода.
При этом добавление в такой чай молока, как это делают многие люди на Западе, немного остужает напиток, соответственно, уменьшая этот риск.
Эксперты полагают, что именно этим объясняется тот факт, что рак пищевода встречается на Западе реже, чем в других странах мира.
Ежегодно от этой разновидности рака в мире умирает более полумиллиона человек, сообщает BBC.
источник
Британские психологи выяснили, что человеческий мозг привык, что ежедневный ритуал приготовления утреннего кофе или чая должен совершаться определенным образом для достижения максимального удовольствия.
Как пишет The Telegraph, кофеин – это наркотик, который заставляет людей привыкать к ежедневному приему горячего напитка.
«Пить чай или кофе – это ритуал, к которому люди привыкают, - замечают британские психологи из Университета Шеффилда. - А давние ассоциации с получением утреннего кофе заставляют людей искренне верить в том, что напиток становится вкуснее, если использовать особую чашку. И это правда».
По данным исследования, у 65% британцев есть любимая чашка для утреннего ритуала.
Британские психологи выяснили, что человеческий мозг привык, что ежедневный ритуал приготовления утреннего кофе или чая должен совершаться определенным образом для достижения максимального удовольствия.
Как пишет The Telegraph, кофеин – это наркотик, который заставляет людей привыкать к ежедневному приему горячего напитка.
«Пить чай или кофе – это ритуал, к которому люди привыкают, - замечают британские психологи из Университета Шеффилда. - А давние ассоциации с получением утреннего кофе заставляют людей искренне верить в том, что напиток становится вкуснее, если использовать особую чашку. И это правда».
По данным исследования, у 65% британцев есть любимая чашка для утреннего ритуала.
вторник, 24 марта 2009
Verba volant, scripta manent
Verba volant, scripta manent
воскресенье, 22 марта 2009
Что день грядущий нам нагадит...(с)
Чай обычно подразделяют на три вида в зависимости от особенностей переработки: ферментированный чай (чёрный чай), неферментированный чай (зелёный чай) и полуферментированный чай (чай олонг). В Японии в основном производится зелёный чай. Кроме того, зелёный чай подразделяется на несколько сортов в зависимости от используемой части листа, времени сбора, методов выращивания и изготовления и т.д. Почти все эти сорта чая производятся из листьев, обработанных паром для того, чтобы нейтрализовать действие ферментов.
сайт о чае. советую почитать - там еще много всего интересного))
