Festina lente
вторник, 30 декабря 2008
«Вы будете пить на Новый Год?» Задавать такой вопрос никому не придет в голову. Традиция встречать час оный с бокалом шампанского, - пожалуй, наикрепчайше-глубочайшая. Сверкающая елка, бенгальские огни, накрытый стол, спиртное рекой, – все это атрибуты российского новогоднего праздника, символы преуспевания, счастья и благополучия. И сколь безбрежна алкогольная традиция новогодней ночи, столь велика традиция утреннего новогоднего похмелья. И кому как не нам помочь советом, как справиться с похмельем!
Похмелье – это отравление организма этиловым спиртом. Вот что при этом в нем происходит:
1. Обезвоживание, поскольку вода уходит на процесс расщепления спирта.
2. Нарушается калиево-натриевое равновесие, или, попросту говоря, водно-солевой обмен.
3. Нарушается кислотно-щелочное равновесие, в крови скапливается много недоокисленных продуктов обмена.
4. Резко сокращается количество магния в крови, отчего возникают спазм сосудов, нарушения кровообращения, боли в сердце и даже судороги.
5. Резко сокращается количество глюкозы в крови, что может вызвать даже потерю сознания.
6. Серьезно нарушается работа желудка и кишечника.
ДО...
1. Не пейте на пустой желудок
«Не ходите весь день голодным в предвкушении праздничного застолья, — советует диетолог Клиники лечебного питания РАМН, к. м. н. Михаил Гурвич. — Перед застольем обязательно нужно перекусить, чтобы подготовить желудок. Салат, овощи, кусочек рыбы не дадут организму сбиться с обычного ритма. Не наедайтесь за один присест: немного поели — походите, поговорите, потанцуйте, так вы дадите организму передышку. Если вы проводите праздник в ресторане, выбирайте кухню какой-то одной страны, не стремитесь попробовать всё, не делайте из желудка свалку. Для утоления жажды идеальный вариант — минеральная вода, соки, просто фрукты, но не газированные напитки — они ускоряют всасывание алкоголя».
2. Чай
Чтобы сильно не захмелеть, надо выпить большую чашку очень крепко заваренного с мятой зеленого чая или черного чая. После и во время праздненства — повторить чаепитие. Опьянение пройдет достаточно быстро.
Читать далее
Что такое похмелье
Похмелье – это отравление организма этиловым спиртом. Вот что при этом в нем происходит:
1. Обезвоживание, поскольку вода уходит на процесс расщепления спирта.
2. Нарушается калиево-натриевое равновесие, или, попросту говоря, водно-солевой обмен.
3. Нарушается кислотно-щелочное равновесие, в крови скапливается много недоокисленных продуктов обмена.
4. Резко сокращается количество магния в крови, отчего возникают спазм сосудов, нарушения кровообращения, боли в сердце и даже судороги.
5. Резко сокращается количество глюкозы в крови, что может вызвать даже потерю сознания.
6. Серьезно нарушается работа желудка и кишечника.
Как избежать тяжелого похмелья
ДО...
1. Не пейте на пустой желудок
«Не ходите весь день голодным в предвкушении праздничного застолья, — советует диетолог Клиники лечебного питания РАМН, к. м. н. Михаил Гурвич. — Перед застольем обязательно нужно перекусить, чтобы подготовить желудок. Салат, овощи, кусочек рыбы не дадут организму сбиться с обычного ритма. Не наедайтесь за один присест: немного поели — походите, поговорите, потанцуйте, так вы дадите организму передышку. Если вы проводите праздник в ресторане, выбирайте кухню какой-то одной страны, не стремитесь попробовать всё, не делайте из желудка свалку. Для утоления жажды идеальный вариант — минеральная вода, соки, просто фрукты, но не газированные напитки — они ускоряют всасывание алкоголя».
2. Чай
Чтобы сильно не захмелеть, надо выпить большую чашку очень крепко заваренного с мятой зеленого чая или черного чая. После и во время праздненства — повторить чаепитие. Опьянение пройдет достаточно быстро.
Читать далее
www.health-ua.org/news/4042.html
Чай из цветков Ромашки аптечной популярен во многих странах мира, а его целебные свойства изучаются уже более 30 лет. Ромашка используется при лечении воспалений, кожных болезней, ран, язв, подагры. Недавно было проведено исследование, показавшее, что экстракт ромашки тормозит развитие раковой опухоли.
Ученые из Японии (University of Toyama) и Великобритании (Institute of Grassland and Environmental Research) провели исследование влияния ромашкового экстракта на мышей с диабетом. Исследователи сравнили группу диабетических мышей, в пищу которых течение 21 дня добавлялся экстракт ромашки, с контрольной группой, которая питалась обычно. У первой группы мышей отмечалось существенное понижение уровня глюкозы в крови по сравнению со второй группой. Так же оказалось, что ромашка подавляет ферменты, которые играют важную роль в развитии осложнений сахарного диабета таких как диабетическая нейропатия, катаракта, ретинопатия, нефропатия.
Суммируя результаты исследования, ученые пришли к заключению, что регулярное употребление ромашкового чая - это простой и приятный способ профилактики повышения уровня глюкозы в крови и диабетических осложнений. В дальнейшем возможно создание препарата для лечения диабета 2-го типа на основе ромашки.
Чай из цветков Ромашки аптечной популярен во многих странах мира, а его целебные свойства изучаются уже более 30 лет. Ромашка используется при лечении воспалений, кожных болезней, ран, язв, подагры. Недавно было проведено исследование, показавшее, что экстракт ромашки тормозит развитие раковой опухоли.
Ученые из Японии (University of Toyama) и Великобритании (Institute of Grassland and Environmental Research) провели исследование влияния ромашкового экстракта на мышей с диабетом. Исследователи сравнили группу диабетических мышей, в пищу которых течение 21 дня добавлялся экстракт ромашки, с контрольной группой, которая питалась обычно. У первой группы мышей отмечалось существенное понижение уровня глюкозы в крови по сравнению со второй группой. Так же оказалось, что ромашка подавляет ферменты, которые играют важную роль в развитии осложнений сахарного диабета таких как диабетическая нейропатия, катаракта, ретинопатия, нефропатия.
Суммируя результаты исследования, ученые пришли к заключению, что регулярное употребление ромашкового чая - это простой и приятный способ профилактики повышения уровня глюкозы в крови и диабетических осложнений. В дальнейшем возможно создание препарата для лечения диабета 2-го типа на основе ромашки.
www.japantoday.ru/arch/jurnal/0007/02.shtml
После визита в Россию в 1989 году Великого Мастера Фениксово Облако, Сэна Сосицу, потомка в 15-м поколении чайного патриарха Сэн-но Рикю, в Москве уже 10 лет действует филиал старинной японской школы Урасэнкэ (последние годы в здании Института стран Азии и Африки при МГУ на Моховой улице), в котором все желающие (чаще всего это люди, профессионально связанные с японской культурой) практически осваивают Путь чая (Садо или, как это звучит в школе Урасэнкэ, Тядо).
Более пяти лет уже Екатеринбургскому отделению, еще одно создается в Новосибирске. За эти годы все российские тядзины (люди Чая) привыкли к вопросам гостей, приходящих на церемонии чаепития, а именно: что такое Чайное действо, кто может этим заниматься и что для этого нужно иметь?
На первый вопрос без краткого экскурса в историю ответить сложно. Чайному действу в его классической форме - 4 века, культуре же японского чая в более широком смысле - 8 веков, а вместе с историей чая в Китае придется добавить к этому по меньшей мере 10-12 веков.
читать дальше
После визита в Россию в 1989 году Великого Мастера Фениксово Облако, Сэна Сосицу, потомка в 15-м поколении чайного патриарха Сэн-но Рикю, в Москве уже 10 лет действует филиал старинной японской школы Урасэнкэ (последние годы в здании Института стран Азии и Африки при МГУ на Моховой улице), в котором все желающие (чаще всего это люди, профессионально связанные с японской культурой) практически осваивают Путь чая (Садо или, как это звучит в школе Урасэнкэ, Тядо).
Более пяти лет уже Екатеринбургскому отделению, еще одно создается в Новосибирске. За эти годы все российские тядзины (люди Чая) привыкли к вопросам гостей, приходящих на церемонии чаепития, а именно: что такое Чайное действо, кто может этим заниматься и что для этого нужно иметь?
На первый вопрос без краткого экскурса в историю ответить сложно. Чайному действу в его классической форме - 4 века, культуре же японского чая в более широком смысле - 8 веков, а вместе с историей чая в Китае придется добавить к этому по меньшей мере 10-12 веков.
читать дальше
воскресенье, 21 декабря 2008
Festina lente
суббота, 20 декабря 2008
Verba volant, scripta manent
четверг, 18 декабря 2008
Festina lente
